Gnocchi Profumati

Ingredienti: 

500 gr Patate
Farina
80 gr Burro
1 Pizzico Cannella
1 Uovo
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Preparazione:

Lessare le patate, sbucciarle, passarle allo schiacciapatate, unire la farina, l'uovo e il sale. Lavorare bene la pasta, tagliarla a forma di gnocchi, cuocerli in acqua salata, scolarli, condirli con burro fuso, cannella e parmigiano e servire.

 

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