Ingredienti:

300 gr Pangrattato
100 gr Formaggio Parmigiano
2 Uova
2 Cucchiai Latte
100 gr Burro
2 Spicchi Aglio
100 gr Pancetta Affumicata
2 Dadi Da Brodo
3 Foglie Salvia
Sale
Pepe

Unire pangrattato, parmigiano, latte ed uova; salare, pepare ed impastare facendo degli gnocchi lunghi 3-4 cm e larghi 2. A parte preparare il brodo e quando bolle versarvi gli gnocchi. Scolare e mescolare con parmigiano grattugiato, ed irrorare col burro fuso insieme con la pancetta e la salvia.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                                    Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette