Gnocchetti Alla Ricotta

Ingredienti: 

400 gr Pasta Tipo Gnocchetti
1 Cipolla Piccola
Prezzemolo Tritato
150 gr Ricotta
400 gr Pomodori Pelati
3 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:

Rosolare la cipolla con il prezzemolo nell'olio. Unire i pelati e far restringere la salsa a fuoco vivo per pił di 10 minuti. Unire la ricotta e mescolare bene fino ad ottenere una crema densa. Cuocere gli gnocchetti al dente, condirli con il sugo e un pizzico di pepe e servire.

 

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