Gnocchetti Ai Formaggi Montani

Ingredienti: 

350 gr Pasta Tipo Gnocchetti Sardi
30 gr Formaggio Gorgonzola
30 gr Formaggio Toma
30 gr Ricotta Fresca
30 gr Formaggio Fontina
4 Cucchiai Formaggio Parmigiano
30 gr Burro
Sale
Preparazione:

Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata, fate bollire e cuocete gli gnocchetti almeno 20 minuti. Intanto tagliate tutti i formaggi a dadini. Quando la pasta sarà cotta scolatela e mettetela nuovamente nella pentola di cottura, unite i formaggi, il burro ed il parmigiano. Mescolate con cura e servite.

 

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